Удивительные свойства глицерина

Опубликовано 24.03.2010 Ведущий Валерий Харыбин

Глицерин представляет собой вязкую прозрачную жидкость. Легко образуется при гидролизе природных жиров и масел, неограниченно растворим в воде, сладкий на вкус и хорошо растворяет многие вещества.
Химические свойства глицерина типичны для многоатомных спиртов. Глицерин широко распространен в природе в форме глицеридов - основных компонентов природных жиров и растительных масел ...