Изобретение микроволновой печи

Опубликовано 22.05.2010 Ведущий Евгений Глазков

Микроволновая печь, как и многие другие изобретения, была изобретена как случайный побочный продукт военного исследования. Печь изобретена в 1945 году Перси Спенсером, испытывая сконструированный им излучатель сверхвысокочастотных волн, предназначавшийся для радара ПВО, он заметил, что арахисовый батончик в его кармане таял. Спенсер изумился, поскольку сам никакого жара не почувствовал. Чтобы проверить свои догадки, он поместил перед излучателем несколько зерен кукурузы и тут же получил попкорн. Третьего за день изобретения не получилось: яйцо, помещенное под излучатель, взорвалось. Спенсер понял то, что этот эффект можно использовать в быту. 8 октября 1945 года Перси Спенсер зарегистрировал патент на аппарат для приготовления еды при помощи электромагнитных волн. А через два года, когда конструкция была доведена до ума, компания рейтон начала выпускать первые в мире СВЧ-печи. Печь была 1.8 м высотой, весила 340 кг и производила 3000 ватт - примерно в три раза больше радиации, чем современные микроволновки. Сердцем микроволновки является магнетрон - устройство, генерирующее электромагнитные волны частотой 2450 МГц. Данная частота в 1945 году была выделена компании рейтон Федеральной комиссией по связи США для использования в бытовых приборах из таких соображений, чтобы она, с одной стороны, не пересекалась с частотами, применяющимися в радиолокации, с другой, - не залезала на "территорию" телевещания и FM-радио. Большой ящик с трансформаторами, лампами и проводами мало кого впечатлил. Поэтому первая микроволновая печь не пользовалась популярностью. Два десятилетия компания рейтон постепенно снижала габариты микроволновки и уменьшала себестоимость её изготовления. Оживление продаж началось в 1972 году с приходом на американский рынок дешевых японских печей. А бум разразился в середине 1980-х, когда 90 процентов американских и европейских семей имели микроволновые печи. Сегодня более чем 200 миллионов микроволновых печей используются во всем мире для приготовления пищи.